スタッフコラム ~ケーキの思い出~

そろそろクリスマスですね。

この時期になると、自分が小さいころのことを思い出します。

家族があまり甘いものを好きではなかったため、昔は我が家にクリスマスケーキの文化はなかったようなのですが、ケーキが大好きな私のために、親がケーキキットを買ってきたことがありました。

スポンジケーキと飾りが入っている簡単なものです。

生クリームを一生懸命泡立てて、絞って周りを飾ってみたり、好きなフルーツを間にはさんだりと、小さいながら頑張って作り上げました。出来上がったケーキは不格好だったかもしれませんが、自分で好きなものを入れて作ったケーキはとてもおいしくて、次の日の朝まで大事に取っておいて完食しました。今でも忘れられない思い出の一つです。

それから何年かはこのケーキ作りをしていましたが、いつしかやらなくなってしまいました。

むしろ今ではお店のカタログを眺めて、おいしそうなケーキを買って食べることがこの時期の楽しみになりつつあります。

昔のことが懐かしく思い出されますが、今の楽しみ方も好きなので、思い出を大切にしつつこの時期をゆっくりと過ごしたいと思っています。

皆様にはどんな思い出があるでしょうか。

それぞれの方が素敵な時間を過ごせるよう願っています。

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